Glossaire des cookies · Ingrédients
Pistache
La pistache est un fruit à coque utilisé entier, en éclats ou en pâte en pâtisserie. Ces différentes formes n’apportent pas la même texture dans un cookie.
Comprendre ce terme
Mission Impistachable annonce des pistaches, une pâte de pistache et du chocolat noir. Une pâte de pistache peut avoir une composition différente selon le fournisseur : son nom ne garantit pas qu’elle soit constituée uniquement de pistaches. La couleur verte d’une garniture ne permet pas non plus de connaître sa proportion de fruit. Pour une information précise, consultez la composition annoncée et contactez la boutique si nécessaire.
Un cookie à la pistache contient-il un fruit à coque ?
Oui, la pistache est un fruit à coque. La fiche de Mission Impistachable la signale dans ses allergènes ; consultez aussi les autres ingrédients et éventuelles traces.
