Glossaire des cookies · Ingrédients
Lait
Le lait est un ingrédient laitier qui peut être cité directement ou entrer dans la composition d’autres ingrédients, comme le beurre, le chocolat au lait ou le lait concentré.
Comprendre ce terme
Pour lire une fiche de cookie, examinez toute la composition : l’absence du mot lait isolé ne signifie pas l’absence d’ingrédients laitiers. La boutique mentionne par exemple du beurre dans les pâtes et du chocolat blanc dans certains parfums. Le lait concentré est indiqué dans le Caramel-lement coupable. Les listes d’allergènes complètent cette lecture et doivent être consultées pour le produit choisi.
Un cookie au chocolat noir est-il nécessairement sans lait ?
Non. Sa pâte ou sa garniture peut contenir des ingrédients laitiers indépendamment du chocolat noir. Consultez la liste complète et les informations sur les traces ; le nom du parfum ne suffit pas.
