Glossaire des cookies · Ingrédients
Noix de cajou
La noix de cajou est un fruit à coque utilisé en pâtisserie pour sa saveur et sa texture. Elle peut être présente même lorsqu’un autre parfum domine le nom du dessert.
Comprendre ce terme
Dans Il est pas un peu coco ?!, la noix de cajou figure parmi les ingrédients annoncés, avec le cacao et la noix de coco. Cette association montre pourquoi le titre commercial ne suffit pas à connaître une recette. Les inclusions peuvent être peu visibles sur une photo ou se mélanger à la pâte. Pour un choix lié aux allergènes, utilisez la fiche complète et demandez confirmation à la boutique si un détail manque.
Faut-il vérifier la cajou dans un cookie nommé coco ?
Oui. Dans cette recette, les deux ingrédients sont annoncés. Le parfum mis en avant n’exclut pas la présence d’autres fruits à coque.
