La FAQ qui croustille
Questions fréquentes
Livraison, conservation, allergènes, box à composer… et quelques questions plus existentielles. Si la vôtre n’y est pas, Zohra répond personnellement.
Les cookies
6 questions
Vos cookies sont-ils vraiment faits maison ?
Oui, à 100 %. Chaque cookie est pesé, façonné, garni et cuit à la main dans notre atelier d’Ancenis-Saint-Géréon, avec les recettes de famille racontées sur la page Notre histoire.
Qu’est-ce qu’un cookie à cœur coulant ?
C’est notre signature : un cookie croquant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, avec une garniture fondante cachée au centre. Pistache pour le Mission Impistachable, Nutella pour L’Escroc-cœur, caramel pour Le Caramel-lement coupable…
Utilisez-vous des conservateurs ou des additifs ?
Non, aucun. Nos cookies sont faits avec du beurre salé, des œufs frais, de la farine, de la maïzena, de la vanille et un mélange de trois sucres (blanc, roux et vergeoise), puis leurs garnitures. Ni conservateur, ni additif, ni alcool.
Comment choisir un cookie selon mes goûts ?
Chocolat, pistache, noisette, caramel ou spéculoos : découvrez les parfums et les textures de chaque cookie dans la boutique. Les ingrédients et les allergènes sont indiqués sur chaque fiche. Pour une question précise, écrivez-nous : nous vous aidons à choisir.
Pourquoi ces noms aussi bizarres ?
Parce qu’une recette sérieuse mérite un nom qui ne l’est pas. Chaque cookie a son caractère et sa couleur : découvrez-les tous dans la vitrine ou sur le mur des noms de notre histoire.
Combien coûte un cookie ?
Nos cookies sont à 3 € pièce, le Brookie Balboa à 4 €. Les box au choix commencent à 11 € pour 4 cookies, et les coffrets prêts à offrir vont de 10 € à 27 €.
Box et coffrets
5 questions
Comment composer ma propre box ?
Ouvrez la Box Découverte, choisissez 4 cookies (11 €) ou 6 cookies (16 €), puis touchez chaque cookie pour le glisser dans la box. Quand elle est pleine, le couvercle se ferme tout seul : il n’y a plus qu’à l’ajouter au panier.
Puis-je mettre plusieurs fois le même cookie dans une box ?
Oui. Six Mission Impistachable dans la même box ? On ne juge pas, on emballe.
Quelle différence entre la Box Découverte et la Box Mystère ?
Dans la Box Découverte, c’est vous qui choisissez chaque cookie. Dans la Box Mystère (4 cookies à 10 € ou 6 à 15 €), c’est nous qui choisissons : une sélection surprise selon l’inspiration et les préférés du moment.
Que contient la box Gourmandise ?
La box Gourmandise réunit 8 cookies de notre gamme, à 24 €. La Gourmandise Totale ajoute le Brookie Balboa, pour 27 €.
Le Brookie Balboa peut-il aller dans une box au choix ?
Le Brookie, champion poids lourd, voyage seul ou dans la Gourmandise Totale. Les box au choix se composent avec nos cookies.
Commande et paiement
5 questions
Dois-je créer un compte pour commander ?
Non, vous pouvez commander sans compte : votre confirmation de commande arrive par e-mail.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Le paiement se fait en ligne, de façon sécurisée :
- Carte bancaire (CB, Visa, Mastercard), via un paiement sécurisé Stripe
- Klarna (paiement fractionné, selon éligibilité)
Nous ne voyons jamais vos numéros de carte.
Puis-je commander à l’avance pour une date précise ?
Oui, selon nos disponibilités. Pour un anniversaire ou un événement, écrivez-nous avant de commander pour caler la date de préparation.
Puis-je modifier ma commande ?
Oui, tant qu’elle n’est pas partie. Contactez-nous vite par WhatsApp au 06 10 72 90 53 ou via le formulaire de contact.
Faites-vous des commandes sur mesure ou en grande quantité ?
Oui : mariage, anniversaire, comité d’entreprise, cadeaux clients… Racontez-nous votre projet et on prépare une fournée à votre mesure.
Livraison
6 questions
Livrez-vous partout en France ?
Oui, nous expédions en colis dans toute la France métropolitaine, à domicile ou en point relais :
- Chronopost · 1 jour · en point relais
- Chronopost · 1 jour · à domicile
- Mondial Relay · 2 à 3 jours · en point relais
Quels sont les délais de livraison ?
Vos cookies sont préparés à la commande puis expédiés du lundi au jeudi. Comptez en général 24 à 48 heures ouvrées de transport après l’expédition. En période de fêtes, la préparation peut prendre jusqu’à 20 jours ouvrés. Tout est détaillé sur la page Livraison.
Pourquoi n’expédiez-vous pas le vendredi ?
Pour qu’aucun cookie ne passe le week-end dans un entrepôt. Ils voyagent du lundi au jeudi et arrivent frais.
Combien coûte la livraison ?
Les frais dépendent du mode choisi (domicile ou point relais) et sont calculés automatiquement dans le panier, avant le paiement.
Livrez-vous à Nantes ?
Oui, bien sûr : notre atelier est à Ancenis, à une quarantaine de kilomètres. Toutes les infos sur la page Cookies à Nantes.
Mon colis est arrivé abîmé, que faire ?
Prenez des photos du colis et des cookies, puis écrivez-nous dans les 48 heures suivant la réception. On vous propose un nouvel envoi ou un remboursement.
Conservation et dégustation
4 questions
Combien de temps se conservent vos cookies ?
Ils sont à leur meilleur dans les 48 à 72 heures suivant la réception. Sans conservateur, ils ne sont pas faits pour attendre (et, soyons honnêtes, ils attendent rarement).
Comment bien conserver les cookies ?
Dans une boîte hermétique, à température ambiante et à l’abri de l’humidité. Gardez-les loin du réfrigérateur : le froid les durcit.
Peut-on réchauffer un cookie ?
Oui, et c’est même conseillé : 10 à 15 secondes au micro-ondes, selon la puissance, et le cœur redevient coulant. Attention, c’est très addictif.
Peut-on mettre les cookies au réfrigérateur ?
Mieux vaut éviter : le froid durcit la pâte et fige le cœur. Une boîte hermétique à température ambiante fait beaucoup mieux.
Ingrédients et allergènes
3 questions
Vos cookies contiennent-ils des allergènes ?
Oui. Tous contiennent du gluten, des œufs et du lait, et plusieurs contiennent des fruits à coque (pistaches, noisettes, noix de cajou). Des traces de fruits à coque peuvent être présentes dans tous nos produits. La composition de chaque cookie est sur la page Ingrédients et allergènes.
J’ai une allergie, puis-je commander ?
Écrivez-nous avant de commander : nous vous détaillons la recette et vous disons honnêtement si un cookie vous convient. Dans le doute, abstenez-vous.
Avez-vous des cookies sans gluten ou vegan ?
Pas pour le moment : nos recettes reposent sur la farine de blé, le beurre et les œufs frais.
Cadeaux et occasions
3 questions
Puis-je offrir une box ?
Bien sûr ! Nos coffrets sont faits pour ça : anniversaires, fêtes, remerciements ou simple envie de faire plaisir.
Peut-on ajouter un petit mot ?
Oui : dans la Box Découverte, ajoutez un petit mot de 140 caractères au plus. Nous le glissons dans la box.
Puis-je faire livrer directement la personne à qui j’offre ?
Oui, il suffit d’indiquer son adresse comme adresse de livraison au moment de commander.
Compte, données et sécurité
3 questions
Que faites-vous de mes données ?
Le strict nécessaire pour préparer, livrer et facturer votre commande et vous répondre. Rien n’est vendu. Tout est expliqué dans notre politique de confidentialité.
Puis-je me rétracter après ma commande ?
Nos cookies étant des denrées périssables fabriquées pour vous, le droit de rétractation ne s’applique pas. En cas de problème à la réception, vos garanties légales jouent pleinement : voir nos CGV.
Les questions (vraiment) importantes
4 questions
Peut-on manger un cookie au petit-déjeuner ?
Nous ne sommes pas nutritionnistes. Mais nous ne sommes pas non plus de la police.
Combien de cookies faut-il commander pour une personne ?
La question est mal posée. La vraie question, c’est : combien de cookies faut-il commander pour qu’il en reste un pour l’autre personne ?
Le Mission Impistachable a-t-il déjà échoué une mission ?
Jamais. En revanche, plusieurs volontés ont échoué face à lui.
Lequel choisir quand on n’arrive pas à choisir ?
La Box Mystère : on choisit pour vous, vous n’avez plus qu’à ouvrir.
Aucune miette trouvée.
Votre question est trop originale pour nous. Posez-la directement à Zohra, elle adore ça.
Pas trouvé votre réponse ?
Zohra répond personnellement à chaque message, souvent plus vite qu’un cookie ne refroidit.
Glossaire
Les mots de cette page
- Dégustation et commande Boîte hermétique Une boîte hermétique est un contenant qui se ferme pour limiter les échanges avec l’air extérieur. Elle aide à protéger les cookies de l’humidité et des odeurs environnantes.
- Dégustation et commande Conservation des cookies La conservation des cookies correspond aux conditions qui permettent de préserver leur qualité après réception. Les consignes varient avec la recette, le fourrage et l’emballage.
- Techniques et préparation Cuisson des cookies La cuisson transforme la pâte à cookie en biscuit. Le temps et la température dépendent de la recette, de la taille des portions, du four et du résultat recherché.
- Comprendre les informations produit DDM et DLC La DDM signifie date de durabilité minimale ; la DLC signifie date limite de consommation. Ces mentions ont des fonctions différentes et doivent être lues avec les consignes de conservation.
- Dégustation et commande Réchauffage des cookies Le réchauffage consiste à apporter un peu de chaleur au cookie avant dégustation. Il peut assouplir le chocolat ou le cœur, selon la recette et les indications du fabricant.
- Techniques et préparation Repos de la pâte Le repos de la pâte est une attente prévue entre le mélange des ingrédients et la cuisson. Dans de nombreuses recettes de cookies, il se fait au réfrigérateur et aide à maîtriser l’étalement.