Glossaire des cookies · Comprendre les informations produit
Traces d’allergènes
Une mention de traces signale une présence possible d’allergènes liée notamment à la fabrication. Elle est différente de la présence d’un ingrédient volontairement ajouté à la recette.
Comprendre ce terme
La fiche du Brookie Balboa mentionne la possibilité de traces de fruits à coque. Cette information ne signifie pas qu’un fruit à coque fait partie de chaque portion, mais elle ne permet pas non plus de garantir son absence. Les mentions peuvent différer entre recettes et fournisseurs. Pour une question précise, contactez la boutique avec le nom du cookie ou la composition de la box envisagée.
Absence dans la recette et absence de traces sont-elles équivalentes ?
Non. Ce sont deux informations différentes. Une recette sans ajout volontaire d’un ingrédient ne garantit pas l’absence de contact pendant la fabrication.
